나트륨 줄이기 (하루 섭취량, 나트륨 함량 비교표시, 저염 식습관)
짠 음식을 즐겨 먹어도 건강에 별 문제 없다고 생각하신 적 있으신가요? 저도 그랬습니다. 그런데 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량이 WHO 권장량의 거의 두 배에 달한다는 사실을 알게 된 순간, 제 밥상을 다시 들여다보게 됐습니다. 국물 한 숟갈, 라면 한 그릇, 그 안에 담긴 숫자가 생각보다 훨씬 컸습니다.하루 나트륨 섭취량, 정말 얼마나 먹고 있을까일반적으로 짠 음식을 즐기지 않는다고 생각하는 분들도 많은데, 저는 실제로 제 식단을 따져보고 나서 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 성인의 하루 나트륨 섭취량은 2,000㎎, 소금으로 환산하면 딱 5g입니다. 여기서 2,000㎎이라는 기준은 고혈압·뇌졸중·위장 질환 등 나트륨 과다 섭취와 관련된 만성 질환 위험을 줄이기 위해..
2026. 10. 15.
칼슘 섭취 (권장량, 식품, 뼈 건강)
저도 처음엔 칼슘은 그냥 우유 마시면 되는 거 아닌가 싶었습니다. 그런데 막상 하루 식사를 돌아보니 칼슘이 들어간 음식을 제대로 챙겨 먹은 날이 거의 없었습니다. 칼슘은 단순히 '뼈에 좋은 무기질'이 아니라, 얼마나 어떻게 섭취하느냐가 실제 뼈 건강을 결정짓는 요소라는 점을 뒤늦게 깨달았습니다.하루 칼슘 권장량, 생각보다 명확했습니다일반적으로 칼슘은 많이 먹을수록 좋다고 알려져 있지만, 저는 자료를 찾아보면서 연령에 따라 권장량이 꽤 구체적으로 정해져 있다는 사실을 처음 알았습니다. 미국 국립보건원(NIH) ODS에 따르면, 19~50세 성인의 하루 칼슘 권장 섭취량은 1,000mg입니다. 여성의 경우 51세 이상부터는 1,200mg으로 높아지고, 71세 이상 성인도 동일하게 1,200mg이 권장됩니다(..
2026. 10. 11.
